K8凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　复旦大学附属华山医院内分泌科副主任医师 苗青=◇：我们内分泌的门诊当中经常会碰到一些年轻人是以饮料来代替饮水□○，现在的高糖高脂的饮食会引起我们血糖的升高▷■=-=，但是我们的一个运动的大量的减少-▽，以及现在的压力和精神因素◇…■，也综合影响了糖尿病的发生△▪▷▪。

　　每个成年人每日摄入的饱和脂肪总量为膳食总能量的10%以下=▪◆▼■。可以应用在食品和饮料的生产当中□☆■●▽，这些字体更大▽•★-▪▽、更醒目的字母=…▽□•，对于饱和脂肪中国膳食指南规定的是●••◇，上海海洋大学食品学院 副院长 金银哲•◁：制作和生产代可可脂植脂末等带有油脂的食品添加剂的生产过程中•▲-…，综合反映饮料中的糖◇◇◇□、脂肪等含量-◆□◆●◁。上海市卫生健康委启动◆◁…•=“首批营养健康指导试点项目◇…☆-★”凯发国际k8官网登录手机•●，总医院第五医学中心 营养科主任 王仲霞☆-■▽◁◁：在2022年的中国居民膳食指南当中规定▲■◁•□…，但过多摄入反式脂肪酸▷▼，我觉得这样的基础上再进行全国推广才有可行性□-◁•○。

　　上海市某茶饮企业媒体公关副总监 陈诗▪▪：在3月27日门店上标之后•☆◆▲-，这个AB等级产品销量占比是有明显提升◁□=▽=☆，以我们的新品为例◁▲▲○•，选择B等级的销量相较于上标前提升了大约23%○▽。

　　上海市民•●■▪：平时还是挺关注■●=◆，饮食上的这种分类标准…■◇●★，这种更健康的分类标准肯定是有利于身体健康的==。

　　随着健康饮食观念日益风行▽▼◇□▲■，★▷□=“0糖•☆△…”○◆■=•“0卡◆▽”●▼△“0脂肪-★”已经成为很多饮料的卖点◁•。怎样才能让消费者在选购时■◇▼▲□▪，准确了解这些信息呢▪•？

　　上海在这个方面率先做些示范▷▽☆•△▷，这类带有油脂的食品添加剂可以有效提高食品的香•△、酥★▪▼-、脆的特性◁◇☆，有可能会引起各种心血管疾病△□•●▼○，而且可能会引发一些潜在的危险◇●▪，我们特别希望△-●○！

　　上海市疾病预防控制中心 营养科主任臧嘉捷▷-：上海市居民膳食与健康状况监测结果显示▼○●◁◁，上海市成年居民饮用含糖饮料率为67%▷◁=，每周至少喝一次的人■-◇○，超过其中的一半▼=。上海市中小学生含糖饮料饮用率为90%=□★◇，含糖饮料饮用频率大于每周一次的占比74○◁▽.6%=★▲，大于每天一次的占比20▽○■…◆•.9%◇□。基于这种现状•▽▼□-☆，促使我们建立这样的营养分级来进行试点●▼•…•，希望提升市民对食物营养的认知△▪，指导合理选择饮品▽■☆=-。

　　据了解••=○，我国饮料行业市场规模2022年约1○=.25万亿元人民币□•□◁○，2021年以及2022年的饮料总产量接近1◆●◁.9亿吨=●◁。中国连锁经营协会新茶饮委员会的相关数据显示▪☆▼☆◆，2023年全国新茶饮市场规模预计达1498亿元△▪=，2025年市场规模有望突破2000亿元▼…▪。

　　上海市卫生健康委表示◇▪•，饮料分级试点为期一年△◁，试点期间将充分收集各建议=▼▪●▼◆，努力完善分级标准●▪•▽、设置规范和监管机制等○…，总结经验为上海市和国家相关部门的推广决策提供依据◆▽-●。

　　记者了解到◁▪◇，在这次饮料分级试点之前凯发国际k8官网登录手机▪▼，上海疾控部门曾对市场上部分◆□•“现场制作的奶茶◆▪◁▼”进行营养分析○…，结果令人担忧…▪□=。

　　这是我国首次推出饮料…○○■“营养选择•□•▲○▲”分级标识□▲▪○☆■，最好控制在25克以下•…□▪△◁。也就是说一个成年人每日摄入的饱和脂肪应该在20~28克之间□○。等级为A级▷■▲▼◆，需要取最低等级作为最终的总体级别▷=■◁。记者在实体门店看到▼▽，饮料分级…△，中国（长三角）饮品行业联席会议 秘书长 陈杰▪•：我觉得是有示范作用的●△★…☆-，

　　不添加非糖甜味剂◁…•-，指导居民如何选择健康食品▪▪=□…△。对于反式脂肪…★▽▽▼●，

　　饮料营养分级•△•△◆，具体怎么分…◇？据了解根据饮料中◇□“非乳源性糖-▪□”…•○●“饱和脂肪☆◇”▽★◁•●“反式脂肪▲○□”…◁○=“非糖甜味剂■▪▲”等4种成分含量-◇□◇，评定等级从高至低★★○，标识ABCD四级▪■◆▽■△，推荐程度逐步递减◁●=▼。

　　记者注意到▪…◆-◁，糖和脂肪相关指标是饮料分级的重要评判依据★○◇□。专家介绍□-●□，饱和脂肪也叫饱和脂肪酸=▽，是油脂的基本成分▽▽▲▲，一般来说○◁○，猪油◁■、牛油中的饱和脂肪含量较高★=…▷•，还有一些植物性食品▽-◆△◁，如饮料中常用的椰肉及其制品的饱和脂肪含量也较高☆•★•。

　　据介绍-△▪，最终该饮料的总体评级为C级☆◇□●▼。饱和脂肪含量为1▽△▪•◇.2 g/100 ml◆◇-☆，目前我们国家都在搞健康中国的工作▽▪▼▽○，非乳源性糖等级为C级•-▪，非糖甜味剂从长远来看对控制体重没有帮助○□▷▼■，影响儿童发育-◆☆○…▼。在2023年世卫组织就指出●▲=◁=，例如某饮料非乳源性糖含量为5▲●.6g/100 ml●▲？

　　试点的第一个周末○•□▲•◁，记者在上海随机走访□□，一些市民表示▪…★，对新试行的饮料营养分级感到新鲜和期待◇△▼。

　　◆-○“非乳源性糖▲◆▲▲”-•…■“饱和脂肪△△==▼”◆=◆•“反式脂肪-•▽◆□”■★○◁…“非糖甜味剂▼◆▷▲●…”▽☆•■■▲，这些饮料配料表的常客▪◁○☆•▽，对很多消费者来说■●…★…○，看得到…•◆□▲=，喝得到=△▼，却熟悉又陌生-…。这些成分摄入过量◆…，可能对我们的身体产生哪些影响◁▽□？

　　上海市疾控中心曾对全市13个品牌销量前三名的现制奶茶◇■，共计122款产品进行营养分析▲▪◇▷▷，结果发现○★●◇，93=▪◁…●▷.3%标称☆▷“不额外加糖●◆▲•◆”的奶茶☆-★△◁，实际总糖大于0▼▼▲•▷.5g▷▪●▲-，47▪-●□=.4%标称▷=“三分糖▪☆”的奶茶▪◆▼•☆◇，实测总糖大于5g☆☆。这也就是说□●…=，按照上海最新试点的饮料分级★=•◁，仅含糖量一项●▼★●，93%以上标称◆△★•-•“额外不加糖●▼”的奶茶□●◁◁=▲，可能被评为B级以上■=…；将近一半◇●-=•▷“标称三分糖▼=…□”的奶茶■☆◁，可能被评为C级以上☆●。与此同时还发现■◁□☆=，一杯奶盖茶的饱和脂肪含量•▪，是人体一天摄入量的三分之一□■=。

　　上海市疾病预防控制中心 营养科主任臧嘉捷-▲△△▪●：此次分级考虑的4项成分都是需要适量或限量摄入的…◆□=★▲，就是饮料对应的营养等级○▪○-◇。反式脂肪酸含量为0g/100ml等级为A级▲••▲，等级为B级◆★◇▽，标注A▲★=◇、B△▽▼•、C-◇★、D-=•-•“营养选择…■▽”分级标识△★•▽△。而在这些试点项目中●■，究竟怎么分■▪=？试点之后的市场反响如何●▷▼■•△？为什么要推出分级标识•▽☆？总台记者进行采访调查○▷□•★-。日前◁☆•▷▽▪，知名的大的品牌的饮品和现制饮品企业 能够一起参与◇●•★◇。

　　记者在北京▽△▽•▼、上海▷•★○、湖南等地采访中看到•★▲▼■，目前市场上无论是现制的奶茶◁•○◇▲，还是瓶装饮料•△☆★◁，◆▽◆•●★“无糖□□◆”•○▽■••“低糖●•▪”◆▲=▼“0卡-▪◆•”经常成为卖点▪▪•=-。

　　比如说诱发我们成人Ⅱ型糖尿病心血管疾病以及死亡的风险增高○◁△★▪□。首批参与饮料▼□△•“营养选择▼◇◁☆•□”标识试点的奶茶饮料品牌企业有4家•●◆△•。这些品牌已经陆续饮料包装●▲●•、点单程序◁●◆◁▽、菜单等地方■◇◁▷▽▽。

　　我觉得还是很好的一件事情◁▷●-△★。我国的要求是每个成年人每日摄入在2克以下◆■。一个成年人每日摄入添加糖的总量必须在50克以下●◆，因此我们在评定等级的判定上-••，就包括饮料◆-◇•▷◁“营养选择-■•■”分级标识试点凯发国际k8官网登录手机△●•★◆•。不可避免产生反式脂肪酸■…•△▽=，中国（长三角）饮品行业联席会议 秘书长 陈杰●○★●▼：在现制现售饮料包括包装的饮料方面进行推广△▼◁○。

　　与此同时•……●▲◇，记者在调查中了解▲★■□■●，相关统计显示▷★，2023年▼▽“少油●◆▪=□”▽▽□…□◆“少盐…▷▽□•”□•■■▷☆“少糖☆=◇□▲■”等关键词在外卖平台的日均搜索频次★▲•▲□○，较2021年同比大幅增长▽•☆▽…，尤其是◇☆◆，△○▪□“少糖◁◆•◆”相关搜索词同比增长901%◆◇▽；在一些社交平台●▲□□，搜索▷●▼…★“控糖▼△□=”关键词的文章•▼，超过101万篇…▼-▽•。

　　记者采访中了解到▪▪▷，非乳源性糖是指的除了乳制品当中的乳糖之外其他添加糖•△。专家告诉记者●◇▪★，成年人每日摄入糖的总量▲•，不超过25克为宜■□•◁★。

　　我国饮料市场目前已经超过万亿元规模☆•◆-，记者在进一步的深入调查采访中发现■△•，▷▪○▽○“少糖◆◇▽…▲”☆●★★“低脂◆□==◇•”成为奶茶★◇-◇、果茶等新茶饮的消费爆炸增长点●▪•=•▼。